Även om ett par små bitar mörk choklad varken innehåller särskilt många kalorier eller fyller magsäcken, så har det visat sig att mörk choklad påverkar mättnads- känslan.
Mättnad är en känsla som dels kommer av hur pass full magsäcken är, men man kan också känna sig mätt efter en relativt liten mängd mat – och i båda fallen är det hormoner, eller så kallade signalsubstanser, som avgör mättnadskänslan.
Mörk choklad innehåller flera hundra olika ämnen, bland dessa stora mängder av aminosyrorna tryptofan, fenylanilin och tyrosin. Tryptofan och Fenyalaninär de mest potenta aminosyrorna för stimuli av bukspottskörteln, vilket krävs för frisläppning av mättnadshormonet cholecystokinin, CCK.
Aminosyran tyrosin i tillräckliga mängder är nödvändigt för att bilda sköldkörtel- hormon, vilka styr kroppens ämnesomsättning och bland mycket annat ser till vi får ökad energi och kan hålla vikten.
Kakao har vid försök på råttor visat sig kunna förhindra fetma som kommer av en fettrik kost.
Jag har själv ätit chokladen sen i maj, märkte först inte någon jätte effekt, men den kom smygande, känner mig piggare och och har mer energi.
Andra som jag har pratat med som även äter chokladen berättar om att de har gått ner i vikt, kunnat minska sitt insulinintag, fått mer energi (även långtidssjukskrivna pga utbrändhet mm), bättre hår och naglar, blivit av med sitt sötsug, värken i kroppen är mindre.
Prisuppgifter; Prova på påsar 12 st bitar 100 kr
En hel låda med nuggets 1,2 kg kostar: 1200 kr
En hel låda med power 840 g kostar: 1200 kr